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MENU « SAVEURS DU MOMENT »
Tous les jours, midis et soirs
Entrée / plat / dessert
prix: 32.00€
32.00€
Entrée / plat ou plat / dessert
prix: 25.00€
25.00€
Entrée
prix: 11.00€
11.00€
Plat
prix: 18.00€
18.00€
Dessert
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Entrées
Feuilleté saumon fumé poireau crème fermière salade chou chinois curry Breton
Oeufs fermiers brouillés au foie gras sur lit de chou blanc
Pâté de chevreuil aux noisettes chou rouge acidulé au poivre sauvage
Coquilles St-Jacques poêlées baies Timut purée de carotte au conbawa (+4€)
Foie gras de canard gelée coing au piment d'Espelette toasts briochés (+4€)
Proposé par
Plats
Filet de daurade sauce crustacés
Orge perlée et jeune carotte
Hampe de bœuf grillée sauce camembert au cumin
Frites maison à la graisse de bœuf
Cuisse de canard confite rôtie aux 5 baies
Pommes de terre à la graisse et brocolis
Andouillette 5A grillée sauce moutarde
Écrasé de pomme de terre et endive braisée
Escalope de veau à la Normande
Tagliatelles locales et flan de champignons blonds
Tête de veau sauce gribiche
Légumes du moment
Burger maison - Frites maison à la graisse de bœuf
Viande locale, Tomme de Pail au poivre OU camembert, sauce burger maison, oignon, lard)
Proposé par
Desserts
Trio de fromages fermiers
Ferme Barbot à Survie (61)
Les fromages locaux (- de 15kms)
Ferme de Pail, Carrouges, Petite Sibérie
Mi-cuit au chocolat noir maison
Glace chocolat blanc et éclats spéculos
Profiteroles Maison à la glace vanille
Sauce chocolat noir Valrhona crème chantilly
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Glace spéculos
Tarte aux pommes flambée
Sorbet pomme
Ananas rôti aux épices
Glace noix de coco
Café gourmand du moment (+3€)
Proposé par
MENU « CÔTÉ PARC »
Tous les midis, hors dimanches et férié
Entrée / plat / dessert
prix: 23.00€
23.00€
Entrée / plat ou plat / dessert
prix: 19.00€
19.00€
BUFFET D'ENTRÉES + PLAT DU MENU SAVEURS DU MOMENT + DESSERT DU MENU LENTILLOU
Proposé par
MENU « LENTILLOU » :
Tous les midis, du lundi au vendredi hors fériés
Buffet d'entrée / plat / dessert à 16€90
Buffet d'entrées / plat ou Plat / dessert à 15€50
PLATS : 3 choix
Cassolette de poisson et crevettes, crème échalote - riz et mange-tout
(indisponible)
ou
Andouillette grillée, sauce moutarde - pommes de terre rissolées
(indisponible)
ou
Rôti de porc, crème d'ail - tagliatelles et poêlée de courgettes
(indisponible)
DESSERTS : 4 choix
Salade et 3 fromages "barbot"
(indisponible)
ou
Pain perdu, glace vanille
(indisponible)
ou
Tartelette au chocolat
(indisponible)
ou
Riz au lait au rhum-raisin
(indisponible)
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