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MENU « SAVEURS DU MOMENT »
Tous les jours, midis et soirs
Entrée / plat / dessert
prix: 32.00€
32.00€
Entrée / plat ou plat / dessert
prix: 25.00€
25.00€
Entrée
prix: 11.00€
11.00€
Plat
prix: 18.00€
18.00€
Dessert
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Entrées
Truite normande fumée maquereau au poivre chou chinois beurre ciboulette
Oeufs fermiers brouillés au foie gras sur lit de poireau balsamique pommes
Salade de gésiers de canard et bleu de Saint-Jean
Coquilles St-Jacques poêlées baies Timut purée de carotte au conbawa (+4€)
Foie gras de canard gelée coing au piment d'Espelette toasts (+4€)
Proposé par
Plats
Dos de cabillaud sauce crustacés
Riz et jeunes carottes au curry Breton
Hampe de bœuf grillée sauce camembert au cumin
Frites maison à la graisse de bœuf
Cuisse de canard confite rôtie aux 5 baies
Pommes de terre à la graisse
Pluma de porc au chorizo
Semoule aux épices tomate rôtie à l'ail
Andouillette 5A grillée sauce moutarde à l'ancienne
Écrasé de pomme de terre et flan de légumes d'hiver
Jarreton de porc braisé au Livarot
Gratin de pommes de terre
Tête de veau sauce gribiche
Légumes du moment
Burger maison - Frites maison à la graisse de bœuf
Viande locale, Tomme de Pail au poivre OU camembert, sauce burger maison, oignon, lard)
Proposé par
Desserts
Trio de fromages fermiers
Ferme Barbot à Survie (61)
Les fromages locaux (- de 15kms)
Ferme de Pail, Carrouges, Petite Sibérie
Mi-cuit au chocolat noir maison
Glace au biscuit rose de Reims
Profiteroles Maison à la glace vanille
Sauce chocolat noir Valrhona crème chantilly
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Glace spéculos
Moelleux aux pommes
Sauce caramel beurre salé glace amandes
Ananas rôti aux épices
Sorbet ananas
Café gourmand du moment (+3€)
Proposé par
MENU « CÔTÉ PARC »
Tous les midis, hors dimanches et férié
Entrée / plat / dessert
prix: 23.00€
23.00€
Entrée / plat ou plat / dessert
prix: 19.00€
19.00€
BUFFET D'ENTRÉES + PLAT DU MENU SAVEURS DU MOMENT + DESSERT DU MENU LENTILLOU
Proposé par
MENU « LENTILLOU » :
Tous les midis, du lundi au vendredi hors fériés
Buffet d'entrée / plat / dessert à 17€50
Buffet d'entrées / plat ou Plat / dessert à 15€90
PLATS : 3 choix
Cassolette de poisson et crevettes, crème échalote - riz et mange-tout
(indisponible)
ou
Andouillette grillée, sauce moutarde - pommes de terre rissolées
(indisponible)
ou
Rôti de porc, crème d'ail - tagliatelles et poêlée de courgettes
(indisponible)
DESSERTS : 4 choix
Salade et 3 fromages "barbot"
(indisponible)
ou
Pain perdu, glace vanille
(indisponible)
ou
Tartelette au chocolat
(indisponible)
ou
Riz au lait au rhum-raisin
(indisponible)
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